joi, 4 noiembrie 2010

SUPA DE FAZAN



Din pacate nu am pozat decat produsul final.
Supa este bestiala. Extrem de gustoasa.

Avem nevoie de :
- carne de fazan
- 1 ceapa
- 2-3 morcovi
- 1 telina
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel radacina
- sare

Preparare :  Carnea o fierbem. In timpul fierberii se va ridica la suprafata grasime. O adunam tot timpul si o lasam separat. Cand carnea e aproape fiarta se adauga legumele intregi. Dupa ce s-au fiert, strecuram supa, adaugam taiteii (eu am avut taitei de casa). Cand acestia sunt aproape fierti punem si grasimea adunata separat de cand a fiert carnea.
Cum am spus a iesit o supa foarte buna.



Reteta e de aici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu