BULETE DE CASCAVAL

Bulete de cascaval

Ingrediente :
- 300g cascaval sau branza de burduf
- 2 linguri rase faina
- 1 ou
- 1 varf cutit praf de copt
- ulei pt prajit
- daca punem cascaval, atunci se mai adauga si un praf de sare

 Preparare : Cascavalul se da prin razatoarea mica, se adauga oul batut, praful de copt si faina. Se framanta, se fac bile

Bilele le prajim in ulei incins pana se rumenesc pe toate partile.



Se scot pe hartie absorbanta si se pot servi cu salata de rosii, castraveti si ceapa.