PAINE TARANEASCA ALBA

Pentru 750 g (de preparat in masina de paine) :

- 180 ml apa
- 100 ml lapte
- 20 g unt
- 480 g faina
- 1 lta sare
- 1 plic drojdie uscata

Sfat :
Presarati, inainte de prima crestere, putina faina deasupra aluatului, astfel painea va avea un aspect tipic taranesc.

Am folosit programul 1 cu varianta de rumenire cea mai mare.
Ingredientele se pun in ordinea scrisa mai sus cu mentiunea ca sarea sa nu intre in contact cu drojdia. Paine taraneasca.

Reteta de aici : http://ginuca27.blogspot.com/2008/12/paine-taraneasca-alba.html