Acest piure i l-am preparat baietelului meu dupa ce a implinit varsta de 7 luni.
Ingrediente :
- 200 fasole verde proaspata, congelata sau la conserva (eu am folosit conserva)
- 200 g morcovi
- 300 g cartofi
- 50 g telina
- iaurt
- ulei de masline
Preparare:
Fasolea se spala si se pune la fiert in apa.
Morcovii se curata si se pun la fiert impreuna cu telina si cartofii.
Dupa ce au fiert, se scurg de zeama si se paseaza separat: fasolea si morcovii.
Telina si cartofii se paseaza impreuna.
Fasolea se amesteca cu putin iaurt si ulei de masline, la fel si morcovii, apoi cartofii cu telina. Cand se serveste piureul, se pune pe o farfurie cate o lingura din fiecare culoare: verde, portocaliu, alb-galbui.
Reteta de aici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu